6月17日21日，由新疆维吾尔自治区人力资源和社会保证厅主办，成都农业科技工作学院、四川农人培训学院、新疆农业家当化培训重心经办的自治区预制菜专业措施人员高级研修班在成都农业科技做事学院周备实行。成都农业科技职责学院以“双高准备”引领学堂开展筑筑，踊跃任职区域物业转型发展，高效优质发展社会培训任事任务。这次研筑班是学院与新疆初度配合开展的专项培训，来悛改疆各地州市有合单位、企业的50余名预制菜范畴专业本事骨干及管理人员加入了本次培训。

　　2023年，中央一号文件首次将预制菜写入此中，提出“教育展开预制菜财富”。为收拢预制菜“万亿风口”中的新机遇、新趋势、新变量、新手段，本次研建班以“预制菜”为主旨，衔尾新疆预制菜家产开展实践，抉择“专家谈座+实训学习+科企对接+景仰调换”等多种授课形式，打造预制菜资产人才队伍，联合驱使区域预制菜产业兴办的源委。

　　本次培训为期5天，邀请了来自四川农业大学、成都大学、四川省食品发酵家产酌量希望院、成都农业科技事情学院等10余名资深学者和预制菜行家，环绕预制菜加工资产现状和开展趋势、预制菜加工手腕、预制菜质地模范与预制菜包装贮藏权术、预制菜家产的科技立异和预制菜品牌筹备及营运等课题举办教学。熟稔指出，依靠喧赫的生态天生和扎实的物业来历，走区域特色预制菜加工是区域预制菜财富开展之途。

　　为探究物业新思道，搭筑勾结新平台，本次研修班还组织学员向慕了四川安井食品有限公司、四川省丹丹郫县豆瓣大众股份有限公司、成都农业科技管事学院食品加工、烹饪、检测三大实训中心，并举办切磋交换、同台论谈，助力企业普及科技含量，结束革新转型、联络共赢。

　　本次研修班紧盯预制菜风口，抓机会、抢赛叙、赋新能，环抱鼓吹经济社会高质料开展、任事国家重点范围、紧贴地域行业须要、分身地点特质的课题谋略，在教育预制菜高层次人才、抬高手腕创新才智等方面出现了积极作用。以此次研筑培训为契机，开启了疆川两地携手奋进，交换配合新篇章，共同怂恿食品家产迭代跳班，勉励预制菜财富品牌化、品德化高原料展开。（成都农业科技事业学院 供稿）

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