7月4日，由农业墟落部农业营业鼓吹重心、广东省农业乡下厅、珠海市苍生政府领导，广东省预制菜配备财产昌隆勾结会主办，南方财经全媒体全体包办的首届预制菜装置资产大会在珠海实行。

　　“将预制菜家当和预制菜装备联结起来，以新型物业化赋能农业，将中原的适口佳肴送向天下，这就是全部人的终极梦想。”集会时候，广东省预制菜设备产业蕃昌连关会理事长、格力电器董事长董明珠公告了中心演叙，说明了自身看待预制菜设备财富前景及理由的领略。

　　董明珠示意，2022年一次偶尔的机缘让她填塞了解到乡村兴起对产业化的紧急需求，也耀眼到了格力电器在日益变迁的潮流趋势下嵌入预制菜财产的新机遇。在格力电器的牵头下，广东省预制菜配备资产强盛连结会已经设立，并于今年岁首依期召开了第一次会员大会。

　　“随着职责节律的加疾，当代人越来越谋求简捷舒畅的生存要领，加倍是不宁愿将过多韶华糜掷在做饭上，这给了预制菜家当广大的市场空间。”但董明珠也认为，当前预制菜财产仍面临不小的挑衅，由于办法旺盛尚且不够，市面上好多预制菜口感风韵难今后原、品格不足新颖壮健，导致人们对这一新兴家当的争议持续。”

　　董明珠出手考虑：作为一家深耕电器设备30余年的企业，格力电器怎么为乡村经济做贡献？若何顺心人们对美妙生存的需要和恋慕？

　　董明珠感到，该当阐述企业你方在工业办法上的优势底子，以科技赋能。“格力电器由资产起家，浸淀了好多孤苦自主的本事，在诸多规模达成了从0到有、从有到先的兴旺，现有研发人员及要领工人5万人，共有152个想虑所、1411个尝试室、1个院士职责站（电机与限度）。”

　　比如，格力冰箱恐怕使肉产品在布置10黎明仍保留清爽肉的口感和营养。将来，假使能将这一本领向大型冷库和物流延迟，就能够极大赋能预制菜产品的储藏和运输，极大鼎新其口味和厚实性。

　　基于此，董明珠归纳出一条预制菜财富可连续荣华的仓皇经验：预制菜要借力配备走充实清新的焕发之路。

　　当今，在食品保鲜方面，格力电器已经“小试牛刀”。为治理荔枝极易失水褐变的题目，格力耗费40天自助研发的首台荔枝专用保鲜挪动配备机组日前在珠海下线，其可能使荔枝堆集时间延迟至20到25天。“这台配备能在短短40天内面世，正是基于格力此前积蓄的大批方法根底。”董明珠谈。

　　“这正是修建业当家的价值所在。”董明珠以为，阅历智能配备赋能，或者在给消失者带来更新鲜雄厚食物的同时，也低落水果蔬菜的坏果率，中断蹧跶，擢升农产品征战的代价，保护农夫收入，从而完成乡间崛起和农人阔气。

　　在荔枝专用保鲜变化配备机组下线后，董明珠收到了来自海外民众的反馈：受制于漂洋过海的恒久运输造成的损伤，对方在海外从未吃到过清新的荔枝，而新设备的面世使这一遗憾有了弥补的妄想。

　　对此，董明珠暗意，矫健平安、科学化的设备不但可能供职华夏，还可认为国外消失者办事，“改日，我们们渴望鞭策预制菜装备和预制菜产业进一步联络，将中国的美味佳肴送往寰宇，让寰宇爱上中国味途。”