金黄的薯肉表情，扑鼻的香气，木薯披上一身金黄外衣后顿时令人食欲大增。在定安县雷鸣镇同仁村的“金秋四宝”共享农庄里，这样的木薯还被做成木薯锅底、木薯煎饼、木薯椰子糕等特点美食，让八方食客大快朵颐。

　　木薯是紧张的粮食作物和能源作物，被称为“地下粮仓”和“淀粉之王”。面前大个人的木薯均被用做加工材料，经济成效不高。而定安雷鸣镇所培育的“黄金木薯”筑筑出系列杂粮美食，阅历一二三产协和摆设，农业科技助力小木薯“长”出新经济。

　　定安雷鸣镇所种植的“黄金木薯”是中国热带农业科学院热带作物品种资源讨论所选育的“华南9号”，算作优质的食用木薯品种，“华南9号”薯肉无苦味，淀粉含量高、纤维含量少、蛋白质和维生素C含量较为丰盛，并含有丰富的钙、磷和钾等矿物质，具细嫩松粉和芬芳适口的特色。它不但口感好，颜值也颇高，蛋黄色的薯肉让人食欲大增。

　　“在定安分外的土壤里栽培出来的黄金木薯，带有一点粉糯的口感，在商场上颇受应接。”定安龙田坡种养专业关作社理事长陈建宇拿起沿路椰香木薯糕介绍谈，木薯打浆后建立而成的椰香木薯糕不只口感好，淡淡的木薯芳香调和椰香，目前在海口、琼海等地的老爸茶、杂粮店销量稳步促进。

　　此前定安的庄家栽植的木薯普遍当作鸡鸭猪等禽畜的饲料，害怕收购看成淀粉厂的加工资料，经济效益较低，农户培植的主动性不高。2017年陈修宇资历中原热科院明白到“华南9号”食用木薯品种后，便把它带回雷鸣镇同仁村开始添补培育。

　　“木薯大概兴办成多种美食，且营养矫健。在广西等地木薯是人们心爱的甜食资料，经济效率很好。”陈修宇对木薯资产充沛决心，为了更好地让人们明白、接收木薯美食，陈建宇经历“金秋四宝”共享农庄让乘客品尝木薯，还说合海南荣润食品有限公司研发出黄金木薯块、黄金木薯浆、椰香木薯糕等木薯疾冻产品，配送至全岛的茶餐厅、大排档等，订单量稳步增进。

　　“方今木薯的亩产收益有7500元，农家种出来的木薯由互助社有劲收购销售。”同仁村村民黄树兰叙，木薯培养约束较为粗放，不费工费料，相对经济结果较高。据悉，目前配关社已带头周边农村56户农夫，栽培面积达200余亩。

　　“所有人看，这一株的薯块还不足健硕，这表明它在培植中期还需求多追肥。”7月29日，中原热带农业科学院热带作物品种资源会商所商榷员黄洁到达同仁村木薯地里，向农家辅导木薯扶植的重心。

　　这样的手腕教育持续在一连。每隔一段功夫，黄洁算作妙技教养员到木薯地里放哨木薯发达的境况，及时回复农户的猜忌，并给以技术辅导。“此前全部人培植木薯的亩产仅有3000余斤，过程在行的指导后亩产此刻降低到了5000余斤。”陈筑宇说，有了本领加持，定安龙田坡种养专业纠关社已经连片赞成田舍地皮机耕、种苗供给、权谋辅导、产品授与，研发加工，已创修“一村一品”示范村，酿成一村带数村、多村连成片的发达样式。

　　“下一步大家还会引入呆板化的培植和收效，闭幕机器化栽种和收获后，将为庄家节俭将近三分之二的人工成本。”黄洁说谈。

　　陈建宇说，配关社下一步还将进一步引进试种食用木薯新品种，浮夸栽植面积。在木薯的二产开发上，将强化建设加工产品，加大“薯文化”传布，拓展线上线下新奇是电商发卖，加速改进擢升“研学、农旅、种养、种加”等一体化的农庄模式，启发当地乡下兴起。