近年来，湖北省潜江市以国家创新型县市修筑为抓手，聚焦龙虾工业推敲，加速突破首要要点技术，效率长远科技编制改进，鼓舞要素集约、人才汇聚、战略集成，在高宗旨人才、科创要点、企校相连思考核心等科创平台维持下，龙虾一二三资产热闹蹄快步稳。

　　依然，小龙虾加工后，近80%的虾壳成为肃清物，仅潜江市每年滋长的消逝虾壳就超越5000吨，弃置的虾壳积蓄成山。目下，在潜江华山科技股份有限公司临蓐车间，忖量人员把虾壳“变废为宝”，从中提炼甲壳素，用于分娩医药用品、保健食品、装束品等产品。

　　华山公司办公室主任刘时旋介绍，2007年，华山公司与武汉大学联手，创办了甲壳素工程光阴要点，获胜在虾壳中提炼出氨基葡萄糖盐酸盐、壳聚糖、壳寡糖等产品。潜江成为世界唯一的淡水甲壳素精致加工基地，这些甲壳素衍生品被出口到欧美国家。

　　科技赋能源源不绝，2015年莱克大众制造了桂建芳院士熟手管事站；2016年湖北省科技厅批复发明了湖北省小龙虾财富期间推敲院；2017年国家虾蟹体系潜江综合尝试站兴办。

　　今年，潜江小龙虾家产期间推敲院“虾稻共作＋虾稻轮作复合种养技艺”在湖北省科技厅组织的2023年村庄强盛实用功夫大赛中获一等奖。

　　“多年来，所有人市充沛役使全市企业创新生机，荧惑、维持和诱导企业与高校斟酌所团结，构修以企业为主体、科研院所协同列入的小龙虾全物业链工夫鼎新系统。”潜江市科技局分管掌管人刘传洪说。

　　据悉，潜江与中国科学院水生所、武汉大学等科研院所起色战略团结，已筑成8个省级科技维新平台，促进种业繁育、查抄检测等六大核心设备，厚植潜江龙虾厘革基因。

　　潜江市科技局要紧承担人尹征路，这些科研院所体验起色良种选育繁育、综关养殖模式厘革以及甲壳素、虾青素等优异加工、小龙虾新产品新期间等周围的想考，唆使科技人员改进创业，成立了多元化的技艺任事渠道，增强了龙虾家当的科技支持才略。

　　田间地头走访养殖户、巡查虾苗养殖状况、批示各阶段养殖夺目事件、回答养殖疑义题目……这是潜江泰丰街路水产本事中心主任肖云美每个月都市干的职责。

　　肖云美介绍，辖区内有养殖户五十多户，自身每个月都市走访一遍，一轮下来需要一个多星期的岁月。除了线下走访，大家还会按期实行线上培训，随时在微信群里解答养殖户疑问。肖云美路，自己是水产养殖专业卒业，1996年就起初从事干系做事，但为了更新养殖知识，本身每年还会去潜江龙虾学院学习一段光阴，保证为养殖户供应科学、正确带领。

　　为了促使小龙虾养殖达成程序化、限度化昌隆，近年来潜江市创设了专业的手艺扩张中心，将养殖技术送到田间地头，同时定期举行小龙虾养殖本事培训班。

　　“虾稻共作，看似没有太多高妙的技巧含量，但要完成成就最大化，把小龙虾真实养大、养好，实在大有作品。”潜江市精耘水产养殖专业协作社控制人王强叙，多亏政府的指引和赞助，目下自身也成了“养虾达人”。如今，其协作社3000亩虾稻共作基地每年产值可达1500万元支配。

　　据悉，2017年，潜江市创办世界首家龙虾学院，为天下虾—稻物业教诲高端人才、操练龙虾技工和基层时期员，转机国家现代农业头雁工程和新型职业农民培训班等训导培训课程。

　　潜江市丰裕表现各级科技特派员和科技人才服从，构造科研院所科技人员为小龙虾养殖者供应产前、产中、产后全方位技巧服务，加速小龙虾养殖科技成果的树模加添，先进各地渔农民养殖技能水准，解决虾-稻工业中生计的繁难，培训了一批既懂种稻又懂养虾的就业农夫，进一步提升财产经济效率和生态成果。

　　在潜江市熊口镇赵脑村，“回”字形的虾稻田里，小龙虾自在游走，重甸甸的稻谷就要迎来丰产。

　　赵脑村局面凹凸，仍旧有“虫洼子”“水袋子”之称，往时村民们培养古板作物，收入不高。赵脑村党支部文牍赵常洪介绍，2013年，得知华山公司将建设圭臬化、范围化小龙虾分娩基地后，赵常洪即刻上门与华山公司商酌不异。末了，在分身企业圭表和确保村民土地收益的前提下，双方设计了以“反租倒包”和“三权肢解”为重心的“华山模式”，即将全村1.2万亩土地悉数流转并将其规划整饬成260个虾稻共作养殖单元，尔后再按40亩操纵一个养殖单元等价倒包给赵脑村种养熟手。稻田种养和土地流转收入圆满归村民统共，华山公司负担收购和贩卖。

　　资历范畴化整饬后，“田成方、树成行、路相仿、渠团结”的万亩虾稻基地成为赵脑村的一同靓丽自满线。现时，赵脑村村整体经济收入年均抵达100万元以上。

　　熊口镇党委副文书田成威介绍，举动潜江虾稻共作的重点区，频年来，熊口镇遵从“兼顾谋划、集中连片、鸿沟经营”的思途，肆意达成按户连片、地盘流转，旺盛“虾稻共作”面积8万余亩，占到了全镇可耕种面积的90%以上，地皮流转面积近4万亩，此中赵脑、瞄场、吴家垸、剅湾、夏桥5个村达成整村流转，面积共计3万余亩。

　　日前，农业村庄部办公厅、财政部办公厅揭橥了首批国家农业家当强镇认定名单，湖北共有39个镇（乡）上榜。熊口镇的虾稻家产榜上著名。

　　据悉，潜江在寰宇初创“虾稻共作”模式，修成了13个万亩和70个千亩凑集连片“虾稻共作”圭臬化生态种养基地，造成了组织合理、凑集连片、产销效用完整的潜江龙虾养殖新式样，潜江“虾稻共作”生态种养模式发起湖北省“虾稻共作”面积800万亩、世界2000多万亩。

　　在潜江小龙虾营业核心，来去车辆络绎不绝，商户们忙着分拣、打包、送货，一派劳碌景物。交易中心潜网全体综合办主任郭颂介绍，比年来，该公司有效整合货源、车源、仓储等物流资源，使得小龙虾运输资源高度汇集。从营业重心开拔，根底上4至14小时，鲜活小龙虾可到达全国600多个城市。2022年，从营业中心发往世界的小龙虾达22.8万吨。

　　近年来，潜江高圭表作战当代农业科技树范园，现在，潜江市小龙虾规上加工企业达48家，其中国家级核心龙头企业2家、省级11家，年加工才智50万吨，年加工产值220亿元。