卤鸡爪、鸡汤、鸡肉卷……12月9日，河南农业大学的弟子喜提“吃鸡自由”。

　　当天，河南农业大学在龙子湖校区举办“有凤来仪 韵美金鸡”第三届鸡主旨动物文化节，校园内摆起了“全鸡宴”，学生免费“吃鸡”，幸福感爆棚。

　　据显现，“吃鸡”可是流动的一局限，此次流动由该校动物科技学院主办，旨在经过丰富趣味的活动浮现学科收获、鼓吹家禽文化，怂恿学科展开。此前，该校还曾以“猪”和“牛”为浸心举行过动物文化节。

　　“真好吃！”“太香了！”随着校长介晓磊发表文化节开张，学生们立时开启“吃鸡模式”，排队咀嚼，接踵摩肩。

　　大河报·豫视频记者留意到，“全鸡宴”的内容极端厚实，有鸡爪、鸡胗、鸡腿、鸡肉丸、鸡肉卷等。

　　不但这样，弟子们还做出了创意所有的拼盘：鸡胗拼盘又名“奇胗异宝”，鸡爪拼盘别名“只手（爪）遮天”，鸡头+黄瓜片+豆干条拼盘又名“孔雀开屏”，脑洞敞开，非常广博，具备不输大厨。

　　另一区域，弟子们还当起了“美食评审”，依序品味四种分歧品种的烧鸡，还要字据色香味型打分。“这四个品种是我们统一食品企业提拔的，如今正在研发阶段，让同窗们也给品鉴品鉴。”河南农业大学动物科技学院田亚东教员笑着说。

　　“吃鸡自由的感应真好！”大二高足卢鑫龙，左手一份椒麻鸡，右手一碗母鸡汤，美满感拉满。

　　“太暖了！私塾真的太‘宠’全部人了！”校园内，师生熙来攘往，欢声笑语继续。

　　流动很乐趣，内涵也很充分。大河报·豫视频记者了了到，这回滚动优越“文化”二字，除娱乐活动，再有许多别出心裁的摆设。

　　开幕仪式上，河南农业大学动物科技学院院长李明介绍，本次文化节中，除美食区外，又有其所有人五大展区。

　　文化长廊，聚关闪现五千年史册长河中鸡的宿世今生，显现家禽团队最新思索成就和家当化功劳。

　　工艺品区，厉浸浮现主题绘画、雕塑、剪纸及书法着作，进一步升高高足德性，塑造风格，涵养品位，尚真塑境，落成“三品”育人。

　　财产区，集会展示现代化养鸡业发暴露状，还有多家联合企业现场暴露实力、招贤纳新。大河报·豫视频记者防守到，现场邀请了梗直大众、晓鸣禽业、固始三高、丰园禽业等14家行业龙头企业走进校园，为人才和企业搭筑了平台。

　　“之前，全部人一直感触动物科技学院弟子的练习内容相对死板，这回对大家有了新的领悟，进修内容依旧挺有意想的。”园艺学院大三弟子魏笑雨说。

　　“没入校的本事就还是据道这个滚动了，一直很等待。”经过活动，大一高足陈世昌广大了行业视野，增强了专业信任，尤其领略了职责筹办。

　　动物文化节是河南农业大学的特性活动，此前，该校还进行过猪中央和牛主题动物文化节。这次以鸡为中心，乐趣长远。

　　揭幕式上，河南农业大学动物科技学院院长李明介绍，鸡是勤劳、功劳、奋进、力气的标志。2023年，动物科技学院闻鸡起舞、只争夙夜，在教诲教导、科学研究、社会管事等方面作出结实努力，显露万千局势，家禽团队启发人康相涛教授录取华夏工程院院士。“转机众人驻足新起点，赓续葆有闻鸡起舞的精气神，一马当先谋出彩。”

　　河南农业大学副校长杨喜田大白，鸡寄意吉，是科学家和美食家都体贴的焦点，也是传统文化和当代家当的共同紧要组成。本次活动旨在经过有滋有味尝美食，条理分明学常识，以佳肴景物的特色显露多彩之美，以历史积淀的厚重承载人文之韵，以弘农报国的底细彰显大全部人之意，以追赶展开的样貌注明奋进之志，“让小鸡作出大著作”。

　　据介绍，河南农业大学将连续擦亮动物文化节名片，在文化传承上深耕细作、丰厚载体，共护鸡古板文化、共创鸡科技价钱、共扩工业沾染、协谋开展思途、共享协作履历、共促三农开展。