“近日给公众带来的是‘石蛙竹筒饭’，第一同工序是炒出蛙油……”2024年1月1日，新年伊始，江西省宜春市靖安县溪桥农业有限公司负责人彭赞正忙着录制视频，教网友发明“石蛙竹筒饭”。

　　“好山好水好生态，棘胸蛙根蒂不愁卖！”彭赞笑着谈说，石蛙大名棘胸蛙，是公司的沉要养殖品种。靖安水质高超，周边碰着与棘胸蛙养殖成婚度极高，为此，自己开办了靖安县溪桥农业有限公司，并选址水口乡来堡村、高湖镇山口村、中源乡洞下村开发起三个棘胸蛙养殖基地。公司自2018年兴办以来，素来致力于棘胸蛙的种蛙培养、蝌蚪繁殖、幼蛙及商品棘胸蛙界限化养殖、加工和发售，棘胸蛙年销量30000斤，出卖额可达400余万。

　　“上个月，农业村庄部渔业渔政经管局发表了2023年国家级水产健壮养殖和生态养殖树范区公示名单，我们们公司得胜被选。此刻，我创办了‘靖溪’棘胸蛙品牌，绸缪带着靖安的棘胸蛙走出去！”彭赞决断满满。靖安县农业村庄局副局长罗小红奉告记者，目前，靖安县正与南昌大学配合发扬棘胸蛙连结育种及产业化奉行运用项目，拟研发一整套竣工家当化行使的先辈技艺，健全良种繁育方式，打造属于靖安本土的棘胸蛙品牌。

　　棘胸蛙成为村民的“致富蛙”，正是靖安县以村落兴盛战术为抓手，依靠生态优势胀舞农业家当化发展、打造农业特色品牌的写照。靖安县得天独厚的生态境况优势和农业资源优势，构成了靖安打造农业品牌的核心角逐力。近年来，靖安连接推动“农业创品牌攻坚举止”，做精做深白茶、娃娃鱼、棘胸蛙等特性财富，靖安白茶联贯5年出席江西农产品“二十大地域公用品牌”；娃娃鱼、棘胸蛙为代表的特性水产品牌起势成势；食用菌、蜂蜜、中药材等资产集群效应凸显……

　　2024年1月2日，靖安县白茶街，“赣鼎宏”茶楼，煮茶的水沸声、吃茶的谈笑声陆续于耳。老板罗克详给笔者泡了一杯茶：“和春茶比较，秋茶产量更高、采摘周期更长。当年由于建造跟不上，全部人只能加工春茶，昨年县里建了茶叶加工中心，以后所有人就可能加工秋茶了，今年所有人准备杀青茶场春夏秋三季临蓐！”

　　靖安白茶是靖安县传统特质优势农业资产，现有茶园6.0834万亩，其中白茶5.3834万亩。驻足做大做强茶叶品牌，今年7月，该县投资3500万元建成7000平方米的茶叶加工核心，中心设有茶叶加工车间、茶产品销售、茶人才培训、茶文化浮现四大见效地区，竣工圭表化生产管控，通盘晋升靖安白茶品质，每年可加工白茶、红茶、香茶共30万斤，估计销售额达3000万元。核心的开发，提升了茶家当事件服从，杀青企业增产、茶农增收的双赢境界。

　　白茶财产成长连忙，娃娃鱼财产特中显优。看成“中原娃娃鱼之乡”，该县娃娃鱼仿生态繁养技能全国带头，打造“龙头企业+协作社+基地+农家”计议模式，指挥大鲵养殖模范有序成长。重心打造九岭大鲵有限公司、冷水涧大鲵养殖有限公司、一诺大鲵繁养专业合营社、绿鑫农业生态科技有限公司等龙头企业，保护靖安纯种大鲵的苗种年生息量，建成唯一一个向全省以致世界供纯大鲵种苗20万尾的供苗基地。全县有人工繁育养殖领域企业10 家，养殖周围约15万尾，年产值 4000万元。

　　为扩张“华夏娃娃鱼之乡”效应，该县还创建江西大鲵文创明白中央，以大鲵科普宣扬、清楚式观光为抓手，打造亲子和研学为一体的特点文旅靖安法度项目。中央与靖安县娃娃鱼研讨所发生了靖安大鲵前段筹商守护、末了墟市践诺的财产关环，构修起了“一站一所一区一馆一业”产业花式，鼓励娃娃鱼防守和运用的良性循环生长。

　　除了白茶、特种水产（棘胸蛙、大鲵）、食用菌等三大财产，靖安还服从扶植滋长食品加家当，发展大米、白茶、水果、中药材，以及香菇、木耳、竹笋等山珍出色加工企业，煽动越来越多的特征优质农产品进入千家万户，胀吹农业“金字招牌”越擦越亮，农业高质量成长动力越来越足。（唐诗文、罗琪菱）